''Brood zonder kneden''

 

Voor degene die op de echt ouderwetse manier willen werken en geen machine hebben of willen gebruiken.

Je kunt een prima brood maken op deze manier.

De techniek is relatief simpel, maar een keer geoefend geeft veel sneller een goed resultaat.

3 soorten brood binnen 5 uur.

 

Bij zuurdesem gebruik duurt het proces langer, maar dat kun je prima thuis uitproberen.

 

Programma:

 

Witbrood

Bruinbrood 50-50.

Stokbrood

 

Prijs per persoon: 60 euro

Tijd: 9.00 -15.00 uur

Dag in overleg

Maximaal 4 personen, 3 minimaal

Inclusief luxe lunch